TEKNOLOGI HASIL TERNAK

- Mempelajari sifat-sifat fisik dan kimia komoditi hasil ternak (ternak potong, ternak perah, dan unggas), aspek-aspek sehubungan dengan perlindungan konsumen terhadap penurunan kualitas hasil ternak, prinsip dasar pengujian kualiatas, dan penganggulangan penurunan mutu hasil ternak.

- Biologi, Kimia.

- Pengelolaan bahan makanan, Dosen dll.

- 1) UNAND, 2) UNDIP, UGM, 3) UNIBRAW, UNHAS, UNSRAT, UNRAM.

Posted in: Pertanian